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Recetas y Consejos de Cocina
En esta página encontrará ideas y consejos sobre cómo cocinar mejor la pasta fresca de PastificioSonia.


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12 dic 2023
RECETAS SUGERIDAS DE PASTA RELLENA
Los primeros platos del menú de Nochebuena y Navidad siempre han ocupado un lugar destacado en el podio; Además de las deliciosas lasañas...


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12 dic 2023
Pasta con Sardinas
Durante el período de Navidad en Sicilia, de Palermo a Ragusa, no escacean los primeros platos con peces, como pasta con sardinas. Esta...


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12 dic 2023
ESPAGUETIS CON ALMEJAS EN BLANCO
El Lazio tiene una tradición enogastronómica muy arraigada y lo celebra con mucha ilusión y excelentes platos, tanto en Nochebuena como...


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11 dic 2023
Espaguetis con Salsa de Bacalao
La pasta es el elemento clave de la cocina lucaniana (región de Basilicata): casi todas las ciudades, de hecho, tienen su pasta; Los...


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11 dic 2023
Gnocchetti Sardi con salsa de Cordero
Un clásico para el almuerzo de NAVIDAD EN SARDINIA son Gnocchetti Sardi di semola con Salsa de Cordero, este plato es parte de la...


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21 nov 2022
Pasta Almejas y Pesto de Albahaca
Recetas para Navidad y Nochevieja La combinación de almejas y pesto es realmente deliciosa, la receta es muy sencilla, puedes usar esta...


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26 giu 2022
Ensalada de Pasta con Atún y Aguacate
Con esta deliciosa receta de pasta fría, muy fácil de preparar, llevarás a la mesa el sabor y la frescura de las frutas exóticas y el...


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1 giu 2022
il vero Alfredo
L'Imperatore delle Fettuccine Estimados amigos, quiero compartir con ustedes el placer de haber recibido un correo electrónico por una...


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1 giu 2022
Ravioles de Carne con Salsa Falsa
Esta salsa es muy adecuada para sazonar los raviolis rellenos de carne o pollo. INGREDIENTES: Para 500 g de ravioles frescos rellenos de...


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21 mag 2022
Pasta Con Mariscos y Esparragos
Una receta clásica y sabrosa, perfecta para deleitarse en cualquier estación. Receta fácil con sabores y aromas sabrosos e intensos......


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17 mag 2022
Pasta Fria en Ensalada
Es el plato frío clásico para preparar en la temporada de verano. El sabor es mediterráneo como los ingredientes, es versátil, puedes...


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14 mag 2022
Lenguinas Sobre Crema de Queso Parmesano y Tocino Crujiente.
Pasta fresca a la remolacha. INGREDIENTES: Para dos personas, 250 g de linguinas; 200 g de tocino cortado en cubos; 60 g de queso...


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8 mag 2022
Fettuccine a la Papalina
Se dice que nacieron cuando el cardenal Eugenio Pacelli, que luego sería el Papa Pío XII, pidió al restaurante que frecuentaba un plato...


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8 mag 2022
Salsa Con Embutidos y Costillas Receta Romana
INGREDIENTES: Para 4/6 personas; 500 g de costillas de cerdo; 500 g salchichas; 1 cebolla mediana; 1 zanahoria mediana; un vaso de vino...


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8 mag 2022
Tagliolini al Limón
Los fideos con limón son un primer plato fácil y rápido, con un sabor fresco y delicado: ideal para un almuerzo de primavera o verano....


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7 mag 2022
Fettuccine Alfredo
Sencillo y sabroso primer plato de origen romano; hecho con fideos al huevo sazonados con una emulsión cremosa de queso y mantequilla....


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7 mag 2022
Espaguetis alla Carbonara: la Receta original
La Carbonara es un plato de pasta italiano originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa en huevos, queso...


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4 mag 2022
Linguinas con Lubina
LINGUINAS CON LUBINA: La lubina, es un pescado muy apreciado en toda Italia, excelente si está fresco, pero también se encuentra...


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4 mag 2022
Casarecce con Calabacín y Tocino
Ingredientes: Para 500g de pasta: 500g de calabacín verde; 2 dientes de ajo; 120g de tocino ahumado; aceite de oliva virgen extra, sal y...

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4 mag 2022
Espaguetis a la Carrettiera
La pasta a la carrettiera es un primer plato muy sencillo y muy extendido, los orígenes son humildes, es un plato pobre, de pocos...
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