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Los Ñoquis de Papas son un plato de origen campanés, también muy utilizado en la cocina romana.
Apreciados en todo el mundo y utilizados en toda Italia, los ñoquis de patata son un tipo de preparación muy versátil que puede cocinarse con salsa de carne, pescado, verduras.
En PastificioSonia producimos ñoquis de papas hechos a mano según la tradición italiana.
En nuestros ñoquis solo usamos papas frescas, absolutamente no usamos almidón de papas o harina de papas y no usamos conservantes ni colorantes.
Elaborado según la tradición italiana.
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